Giuliana Miglierini Oğuz Gürsoy
Sevda Kılıç
Mine Gültekin S Dilek Doyuran Nükhet N Demirel Selma Güven
Murat Zorba Kemal Demirağ Gülden Ova
Metin Güldaş Canan Dokuzlu Mehlika Güçbilmez
Hüdayi Ercoşkun Mustafa Kıralan Aslı Yorulmaz
Oğuz Gürsoy Gökhan Kavas Özer Kınık
A.demet Karaman Halil İ. Kırmacı
Nazmi Ilıcalı
Bu eser Creative Commons Atıf-GayriTicari 4.0 (CC BY-NC 4.0) Uluslararası Lisansı ile lisanslanmıştır.
Akademik Gıda (Academic Food Journal) is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International (CC BY-NC 4.0).